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現(xiàn)場(chǎng)檢查

岳塘新聞網(wǎng)7月3日訊（通訊員：陳婧 龔曼紅）近日，岳塘區(qū)東坪街道三角坪社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)凍庫(kù)、餐飲場(chǎng)所庫(kù)存進(jìn)口冷凍肉制品、海鮮開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查組全面摸排轄區(qū)內(nèi)凍庫(kù)、餐飲場(chǎng)所底數(shù)，對(duì)庫(kù)存進(jìn)口冷凍肉制品及海鮮的品名、數(shù)量、來(lái)源、購(gòu)入時(shí)間、銷(xiāo)往單位地區(qū)、進(jìn)貨渠道等進(jìn)行詳細(xì)登記，重點(diǎn)對(duì)進(jìn)口冷凍肉制品及海鮮的購(gòu)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明標(biāo)識(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，認(rèn)真做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作，確保凍品、海鮮來(lái)源合法可追溯、安全有保障。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次檢查共抽查凍庫(kù)1家，日料及西餐廳等餐飲服務(wù)單位6家。

作者：陳婧 龔曼紅

責(zé)編：胡飛云

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)